Lyssna
Dela
Kontakt

Matlagning 1

Beskrivning

  • Grundläggande matlagning och metoder för kalla och varma rätter.
  • Användning och hantering av redskap och utrustning.
  • Hantering av råvaror med tanke på smak, ekonomi och förvaring.
  • Hygien, ergonomi, arbetsmiljö och säkerhet.

100 poäng

Kurskod: MALMAL01

Skolverkets kursplan i matlagning 1 Länk till annan webbplats.

Ansökan

Du kan bara söka till den studieperiod som ligger närmast i tid.

Studieperiod och sista ansökningsdag

Till studieperioder och sista ansökningsdag > Öppnas i nytt fönster.

Kontakt

Daniel Andersson

Lärare gy yrkesämnen
Telefon: 0383-976 18, 072-144 56 61
daniel.andersson@vetlanda.se